Hegymászó és mandulatej

Nemrég kaptam vissza a magazinos hímzésemet. A legjobb hegymászót böködtem ki (lusta voltam új képet csinálni :):
Nekem nagyon tetszik az új tervezés, ti hogy vagytok vele?

És hogy miért pont mandulatej?
Sajnos nagyon úgy néz ki, hogy nem bírom a tejet. Hogy pontosan allergia, vagy intolarencia, tejcukor, vagy tejfehérje, az még nem derült ki. Január végén megyek vele dokihoz, remélem tud mondani valami hasznosat..
Addig is kísérletezem :) most épp a mandulatej volt soron. Sok recept található a neten, kicsit összemixeltem, és íme:

Hozzávalók: 5 dkg mandula, 5 dl víz, 1 kanál méz
Elkészítés: felraktam a vizet forrni, közben leforráztam a mandulát szintén forró vízzel, és megszabadítottam a héjától. Majd mikor végeztem, beledobtam a forró vízbe, és úgy 1-2 percig együtt forraltam. Félrehúztam, hagytam kicsit hűlni, majd turmixgépbe öntöttem, és összeturmixoltam. Majd átszűrtem egy szűrön (jut eszembe, be kéne szerezni egy még sűrűbb szűrőt) és hozzáadtam a kanál mézet. Mivel a mézem nem volt túl folyós, így összemelegítettem egy kicsit, és tá-dáám, készen is van.
Megjegyzés: eddig a zabtejjel kísérleteztem, az pl banánturmixhoz még elment, de a kávémba nem tudtam meginni. A mandulatej jobban hasonlít a tejre állagra és színre, azt hiszem ez lesz a nyerő.. Bár a szója és a rizstej még hátra van, azokról később :)


I got back my magazine stitching this afternoon. I love the new design :) See the picture above.
I made almond milk today. This was the first time, but I think I managed it well :)
It seems I have trouble with milk and milk products, so I have to try something else - since I can't live without milk products.. I loove them. I wrote the almond milk's recipe, if somebody would like to read it in English, I can try to translate it, but I have difficulties with food things in English :) So let me know ;)